La pasta Il Giardino La Chinata se produce exclusivamente con sémola de grano duro de ‘Agricualità’. Los granos son cultivados en la Toscana. El tiempo máximo del proceso de molienda durante la producción no supera las 56 horas.

Son un producto artesanal, ya que un 74% del proceso productivo es realizado manualmente. El corte de la pasta también se realiza artesanalmente mediante el método de ‘trafilatura al bronzo’ (corte al bronce).


Formato: 250 g.