🥘 Caldereta hierro 26x15 cm Imex El Zorro: Cocina profesional resistente
Ideal para cocinar a diario con resultados uniformes y sin complicaciones. 🍳
Esta caldereta de hierro combina la robustez necesaria en cocinas profesionales con la manejabilidad que buscas en casa. 26 cm de diámetro superior y 15 cm en la base ofrecen una zona de cocción estable y eficiente. Su construcción en hierro soporta golpes y temperaturas altas, y el peso bien repartido facilita el movimiento sin derrames. Perfecta para guisos, frituras y reducciones que requieren retención de calor.
✨ Beneficios clave
- Calor uniforme: el hierro distribuye y mantiene temperatura para cocciones constantes.
- Dimensiones útiles: 26 cm diámetro superior y 15 cm base, apta para raciones medias.
- Alta durabilidad: resistente a choques y uso intensivo en cocina profesional.
- Versátil: útil para guisos, salteados y frituras por su capacidad térmica.
- Manejable: diseño que permite un agarre seguro y cambios de posición rápidos.
- Acabado práctico: facilita el mantenimiento y limpieza tras el uso.
⚙️ Características técnicas
- Material: hierro fundido, para retención y distribución de calor.
- Diámetro superior: 26 cm.
- Diámetro de la base: 15 cm.
- Compatibilidad: apta para cocinas de gas, vitrocerámica y hornos (comprobar asas).
- Acabado: superficie preparada para uso intensivo y resistencia a impactos.
💡 Usos y consejos
- Precalienta la caldereta a fuego medio antes de añadir grasas para evitar que se pegue.
- Usa cucharas de madera o silicona para preservar el acabado del interior.
- Para guisos, sella primero las proteínas y reduce a fuego lento para aprovechar la retención de calor.
- Seca bien y aplica una ligera capa de aceite tras la limpieza para prevenir oxidación.
- No la sometas a cambios bruscos de temperatura para mantener la integridad del hierro.
Si buscas dejar este tema zanjado a la primera, esta caldereta de Imex El Zorro se instala en tu cocina y funciona estable desde el primer uso. En cuanto la uses, notarás cocciones más constantes y menos vueltas para recolocar ollas. Añádela al carrito y deja resuelto el menaje que necesitabas renovar.
